【木棉书院联合校党委宣传部、党委学工部推出・新春家风集⑧】
辞旧迎新的钟声即将敲响,忙年的脚步终于走到了年三十,这是一年中最温馨的时刻,也是中原大地最具仪式感的一天,老辈传下的忙年歌里,“年三十,吃饺子” 是刻在每个河南人骨子里的新年记忆。案板上的饺皮圆圆,碗中的馅料鲜香,一家人围坐一起,和面擀皮、调馅包捏,一碗热腾腾的饺子,包着团圆的滋味,藏着新年的吉愿,融着家风的温情,这便是中国人心中最圆满的新年模样,也是家庭幸福最动人的写照。
木棉书院深耕家庭建设,陪伴女院师生走过岁岁年年,深知团圆是家庭最美的底色,传承是家风最珍贵的意义。今日便以除夕饺子为媒,解锁藏在烟火气里的家庭终极幸福密码,让团圆的滋味留在舌尖,让家风的温情代代传承,愿每一个小家,都能岁岁团圆,幸福绵长。
一、 和面包皮,以爱为基揉就家庭底色
除夕的饺子,从一碗温暖的清水、一捧细腻的面粉开始。温水和面,揉至筋道软糯,醒面后擀成一张张圆圆的饺皮,薄厚均匀,大小适中,这看似简单的工序,却藏着家庭经营的智慧:饺皮要揉得紧实,才能裹住满满的馅料,正如家庭要以爱为基,才能凝聚起所有的温暖与幸福。
这揉面擀皮的过程,恰是家人以爱相守的缩影。或许是婆婆教儿媳和面的诀窍,指尖相触间,是超越血缘的温情;或许是父亲带着孩子擀皮,大手牵小手间,是家风的默默传承;或许是夫妻二人并肩揉面,彼此配合间,是相守的默契。家的底色,从来都是爱,如同揉面需以水融面,家庭需以爱融心,婆媳之间以爱为桥,亲子之间以爱为光,夫妻之间以爱为绳,一家人以爱相守,才能揉就最温暖的家庭底色,包裹住满满的幸福。
二、 调馅包捏,以情为馅融聚家人心意
包饺子的灵魂,藏在调馅与包捏的瞬间。荤素搭配调馅料,鲜香味美藏心意,有人爱吃鲜美的三鲜馅,有人偏爱浓郁的肉馅,一家人总会兼顾彼此的口味,把家人的喜好,都融进一碗馅料里。手指翻飞间,一张张饺皮裹起满满的馅料,捏出圆圆的褶子,有人包的饺子圆润饱满,有人包的饺子小巧精致,模样各异,却都藏着满满的心意。
这调馅包捏的时光,是家人心意相融的最美时刻。长辈记得晚辈的口味,特意多包一碗最爱吃的馅;晚辈懂得长辈的牙口,把馅料调得愈发细腻;孩子学着大人的模样,捏出歪歪扭扭的饺子,却成了全家最珍贵的欢喜。婆媳搭手包饺,在闲话家常里磨去隔阂;亲子并肩捏褶,在陪伴互动里拉近距离;全家围坐包饺,在烟火气里凝聚温情。不必追求饺子的模样精致,重要的是家人一起动手的温馨,是彼此心意相通的美好,这份融在馅料里的情,便是家庭最珍贵的幸福。
三、 煮饺品味,以团圆为念传承家风温情
饺子包好,沸水入锅,一个个白白胖胖的饺子在沸水里翻滚,待浮起水面,便是团圆的讯号。捞起一碗热腾腾的饺子,蘸上醋蒜,一口咬下,鲜香满口,暖意融融,一家人围坐一桌,吃饺子、唠家常、守岁迎新,窗外的鞭炮声阵阵,屋内的欢声笑语不断,这一碗饺子,吃的是团圆的滋味,品的是家庭的温情,传的是优良的家风。
除夕的饺子,从来都不只是一道美食,更是家风传承的重要载体。长辈借着吃饺子,给孩子讲讲除夕吃饺子的由来,说说家族的家风故事,把勤俭、孝顺、和睦、诚信的家风,藏进这团圆的滋味里;晚辈借着吃饺子,感恩长辈的养育之恩,珍惜家人的相伴之缘,把对家庭的热爱,融进这温馨的日常里。从和面擀皮到调馅包捏,从煮饺品味到守岁迎新,每一个环节,都是家风的默默传承,每一次相聚,都是家庭温情的深深镌刻。
这一碗热腾腾的除夕饺子,包起的是一年的团圆,传承的是千年的家风,让每一个家庭成员,都能在这团圆味里,读懂家庭的意义:家,是团圆的港湾,是爱的归宿,是家风传承的根脉。
木棉倡议・共包团圆饺,同传家风暖
年三十,除夕至,吃饺子,庆团圆。今日,与家人一起和面擀皮、调馅包捏、煮饺品味,在包饺子的烟火气里,聊聊家族的家风故事,说说新年的美好祝愿,让团圆的滋味留在舌尖,让温暖的家风浸润心田。拍下全家围坐包饺、吃饺守岁的温馨瞬间,分享这份藏在饺子里的幸福与团圆,守岁迎新,共度除夕。
至此,木棉书院新春家风系列课程圆满落幕。新的一年,木棉书院将继续深耕家庭建设,为全院师生提供专业的家庭建设指导、一对一咨询服务,做每一个小家的 “暖心后盾”,陪伴大家守护家庭幸福,传承优良家风,让每一个家庭都能在温暖相伴中,岁岁年年,圆满顺遂!
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