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二十六,蒸馒头——蒸出团圆暄软,揉就家风绵长

信息来源: 发布日期:2026-02-13

【木棉书院联合校党委宣传部、党委学工部推出・新春家风集④】

腊月廿五的豆香还萦绕屋舍,腊月二十六的蒸屉便已热气腾腾,老河南的年俗里,“二十六,蒸馒头” 是忙年里的重要光景,暄软的馒头寓意日子蒸蒸日上、阖家团团圆圆,家家户户揉面、塑形、上笼,让麦香裹着年味,在灶台边缓缓流淌。

蒸馒头,是中原人刻在骨子里的年俗手艺,从发面醒揉到上锅蒸制,无一处不藏着用心,无一步不透着磨合。这看似家常的劳作,恰如家庭的经营,需同心协力、耐心打磨,才能让日子如蒸出的馒头一般,暄软香甜、圆满顺遂。木棉书院深耕家庭建设,懂得我们在工作与家庭间的坚守,今日便从蒸馒头的烟火气里,解锁家庭相处的智慧,让团圆之味揉进家风,让温暖之意浸润小家。

一、 揉面磨心,磨合出家人的默契相依

蒸馒头的妙处,先在揉面。发好的面团需反复揉压,揉去气泡、揉至筋道,力道轻了,馒头蒸后易散,力道重了,口感便会紧实。这揉面的过程,最宜家人搭手,一人揉面、一人揪剂,一推一揉间,节奏慢慢契合,默契便在指尖滋生。

家人相处,亦如这般千揉百炼。婆媳之间,朝夕相伴中磨去生活习惯的差异,懂得彼此的处事节奏;亲子之间,陪伴互动中磨合出沟通的默契,听懂孩子的心声诉求;夫妻之间,柴米油盐中揉去彼此的棱角,学会互相迁就扶持。不必因一时的分歧心生隔阂,如同揉面需反复打磨,家人的默契,也在一次次的相处、一次次的包容中,慢慢沉淀。家庭的美好,从不是天生契合,而是彼此愿意用心磨合,把 “我” 揉成 “我们”

二、 塑形寄愿,捏造出家庭的圆满期许

揉好的面团,揪成均匀的剂子,捏成圆圆的馒头,这是中原人对团圆最质朴的寄望。圆圆的馒头,无棱无角,恰如家人相处,少些计较、多些包容,才能圆圆满满。有的人家还会捏些花馍、元宝馍,藏着对新年的美好期盼,而这每一个造型的背后,都是家人对生活的用心,对小家的珍视。

家庭的圆满,从来不是没有矛盾,而是懂得以和为贵、以情为基。长辈多些体谅晚辈的忙碌,晚辈多些感恩长辈的操劳,婆媳之间多些换位思考,亲子之间多些平等沟通,让家庭的每一个成员,都能在这份 “圆满” 的期许里,感受到被爱、被包容。如同捏制馒头,用心塑造每一个细节,才能让团圆的美好,定格在烟火日常里。。

三、 蒸制腾暖,蒸升起日子的蒸蒸日上

捏好的馒头入笼,大火蒸制,蒸汽腾腾向上,麦香渐渐漫溢,这是蒸馒头最有仪式感的时刻。待笼屉掀开,白白胖胖的馒头暄软出炉,那一刻,不仅是味蕾的满足,更是对日子蒸蒸日上的美好期盼。这蒸腾的热气,恰如家庭的生活,唯有全家同心、携手同行,才能让日子越过越红火,让幸福如蒸汽般,节节攀升。

一个家的兴旺,从来不是一个人的孤军奋战,而是每一位家庭成员的共同努力。长辈做好家庭的后盾,为晚辈遮风挡雨;晚辈扛起责任,为家庭添砖加瓦;夫妻同心,撑起家庭的一片天;婆媳和睦,让家庭充满温暖。如同蒸馒头,唯有火候到位、全家用心,才能蒸出一锅好馒头,才能让家庭的日子,如这馒头一般,暄软香甜、蒸蒸日上

木棉倡议・共蒸团圆馍,同揉家风美

腊月二十六,蒸出一年好光景。我们向给位师生发出倡议:今日,与家人一起揉面、蒸馒头,在动手劳作中,聊聊儿时蒸馒头的年味记忆,说说家庭相处的暖心瞬间,让麦香裹着团圆味,让磨合藏着家智慧。不妨拍下全家蒸馒头、品馒头的温馨画面,分享这份藏在蒸屉里的幸福与美好。

腊月二十七,“洗一洗” 的年俗也将如约而至,我们将从除尘净物、洗涤迎新的过程中,聊聊家庭的清爽相处与初心坚守,不见不散!

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